Przeznaczona doprodukcji ciast listkujących – francuskich i półfrancuskich. Zawiera skoncentrowane masło (5%). Łączy w sobie cechy użytkowemargaryny do ciast listkujących z aromatem i smakiem masła,pożądanym przez konsumentów.
Cechy produktu:
Maślany smak izapach wypieków.
Prawidłowe wałkowanie oraz zawijanie bez załamań i pękania warstw ciasta.
Nie zawiera tłuszczów uwodornionych.
Tłuszcz palmowypochodzi z certyfikowanych plantacji Mass Balance.
Bez konserwantów isztucznych dodatków.
Wspaniały efektlistkowania ciasta.
Odpowiedni wzrost ikształt ciastek po wypieku.
Znakomicie nadajesię do obróbki mechanicznej i ręcznej.
Należy przechowywaćw suchym pomieszczeniu, w temp.: 4-15°C.
Szczegóły:
Konsystencja: Stała
Zawartośćtłuszczu: 80%
Typ opakowania: Karton
Waga/Pojemność(kg/L) 10 kg (5 x 2 kg)
Przeznaczenie: Dociast listkujących
Sugerowana temp.Obróbki 20-22°C
Segment: Premium
Okres przydatności:150 dni
do pobrania
NASI DOSTAWCY
O FIRMIE
Przedsiębiorstwo Plus (hurtownia dodatków cukierniczych i piekarniczych) powstało w 1988 r. Działalność rozpoczęło w Aleksandrowie Łódzkim, dystrybuując wielkotonażowe towary na terenie całej Polski. W 1995 r. firmę przeniesiono do Łodzi, gdzie, przy ulicy Tuwima, rezyduje do dziś w 100-letnich obiektach. Budynek hurtowni zbudowany został w 1919 roku przez Hugo Güttla i Józefa Wójtowicza, którzy na ulicy Przejazd (dziś Tuwima) założyli Fabrykę Mydła i Kosmetyków. Usytuowanie w sercu miasta jest ułatwieniem dla potencjalnych partnerów. Fabryczna przeszłość zabudowy podkreśla klimat lokalizacji i nawiązuje do przemysłowych tradycji ”Kominogrodu”.
Zmieniający się szybko rynek, spowodował reorganizację strategii handlowej firmy. Przedmiotem naszego zainteresowania stali się producenci lokalni (cukiernicy, piekarze, lodziarze i gastronomicy), których zaczęliśmy zaopatrywać w podstawowe produkty. Obecnie dystrybucją obejmujemy głównie Polskę Centralną, lecz za pośrednictwem spedycji dostarczamy zamówienia w każdy zakątek kraju. Skoncentrowanie uwagi na konkretnym obszarze pozwoliło podnieść jakość obsługi klienta i zindywidualizować kontakty biznesowe. Na przestrzeni lat podejmowaliśmy szereg inicjatyw mających na celu budowanie wzajemnych relacji z klientami i dostawcami.
Strona wykorzystuje COOKIES w celach statystycznych, bezpieczeństwa oraz prawidłowego działania serwisu.
Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki.
